発芽玄米こんにゃく豆ごはん（3～4人分）

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　レシピポイント　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　こんにゃくを入れてカロリーダウン！ 
　一緒に炊くことでこんにゃくの食感、臭みが気にならずにおいしくお召し上がりいただけます。 

　使っているのはコレ！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

発芽玄米
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　材料（3～4人分）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

・　発芽玄米・・・2合
・　糸こんにゃく・・・200g
・　グリンピース・・・50g
＜調味料＞
・　塩麹・・・大さじ1と1/3
・　昆布茶・・・小さじ1
・　酒・・・大さじ1
・　水・・・400cc

　作り方　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

①　糸こんにゃくは2分ゆでて、ザルにあけ、流水で洗い、水を切って刻みます。
②　炊飯釜に発芽玄米、調味料、水を計量して入れ、軽くかき混ぜ、
　　 ①のこんにゃく、グリンピースを加えて通常炊飯します。
③　炊き上がったら全体をかき混ぜて完成です。

　調理時間　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　約７０分

　カロリーダウンポイント 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　こんにゃくを入れてヘルシーに。

　アレルギー対応ポイント　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　
　アレルギー特定原材料　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　アレルギー特定原材料等27品目と貝類不使用

　栄養成分（1人分あたり） 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

エネルギー	236kcal
たんぱく質	6.1g
脂質	1.9g
炭水化物	49.4g
ナトリウム	436mg
食塩相当量	1.1g

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春キャベツのおにぎり（2人分）

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　レシピポイント　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　刻んだキャベツを混ぜ込み、キャベツで包んだ、 キャベツたっぷりおにぎりです。 

　使っているのはコレ！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

発芽玄米
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　材料（2人分） 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

・　発芽玄米ごはん・・・茶碗2杯分

・　キャベツ・・・2～3枚
・　ベーコン・・・20g
・　玉ねぎ・・・1/2個
・　いりごま・・・大さじ1/2
・　【アレルギー用】ブイヨン・・・小さじ1/2
・　塩・・・少々
・　オリーブオイル・・・小さじ1

★【アレルギー用】ブイヨンはアレルギー特定原材料等25品目不使用の商品です。

　作り方　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

①　ベーコンは角切り、玉ねぎはみじん切り、キャベツは適当な大きさに刻んだものと、
　　 包む用に切り分けておきます。包む用のキャベツはレンジで柔らかくしておきます。
②　フライパンにオリーブオイルを熱し、ベーコン、玉ねぎ、刻んだキャベツを入れ炒めます。
③　炒めた具材と発芽玄米ごはん、いりごまを混ぜ合わせ、【アレルギー用】ブイヨン、
　　 塩を加え味を調えます。
④　食べやすい大きさに握り、キャベツで包んで完成です。

　調理時間　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　１０分　※炊飯時間を含みません

　カロリーダウンポイント 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　発芽玄米でヘルシー。旬をおいしく食べよう。

　アレルギー対応ポイント　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　アレルギー特定原材料等25品目不使用のブイヨンを使用しました。

　アレルギー特定原材料　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　豚肉（ベーコン）、ごま（いりごま）

　栄養成分（1人分あたり） 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

エネルギー	360kcal
たんぱく質	8.3g
脂質	9.6g
炭水化物	61.4g
ナトリウム	486mg
食塩相当量	1.2g

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栗とさつまいもの発芽玄米がゆ（1人分）



　レシピポイント　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　秋の味覚をトッピングした、甘みがあってやさしい味わいの発芽玄米がゆです！

　使っているのはコレ！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

発芽玄米がゆ


　材料（1人分）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

・　発芽玄米がゆ・・・1袋(250g)
・　栗(甘露煮)・・・2粒
・　さつまいも・・・30g
・　黒いりごま・・・少々
＜調味料＞
・　塩・・・少々

　作り方　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

①　さつまいもを1cm程の角切りにし、電子レンジで加熱して柔らかくします。
②　栗も1cm程の角切りにします。
③　温めた発芽玄米がゆに、お好みで塩を加え味を調え器に盛り付け、
　　 ①、②、ごまをトッピングして完成。

　調理時間　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　１０分

　カロリーダウンポイント　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　発芽玄米がゆでボリュームがあるのにヘルシーな一品

　アレルギー対応ポイント　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　
　アレルギー特定原材料　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　栄養成分（1人分あたり）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

エネルギー	196kcal
たんぱく質	2.9g
脂質	1.5g
炭水化物	43.2g
ナトリウム	213mg
食塩相当量	0.5g

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